Resep Perkedel Jamur

Resep Bunda - Sudah pernah coba Perkedel Jamur belum?? Wah kalau belum, dicoba nih resepnya. Rasanya enak lho…Keluarga Anda pasti suka.

Resep Bahan Perkedel Jamur :

    500 gram kentang kupas, dkpotong-potong, digoreng sampai matang
    1/2 bungkus (45 gram) kobe tepung bakwan & perkedel
    1 tangkai daun seledri, diiris halus
    75 gram daging giling
    100 gram jamur merang, dicincang kasar, ditumis sebentar
    75 ml air
    minyak untuk menggoreng

Resep Bahan Pencelup Perkedel Jamur :

    2 butir telur, dikocok lepas

Cara Membuat Perkedel Jamur : 

1.  Haluskan kentang saat panas.
2. Campur kentang, kobe tepung bakwan & perkedel, daun seledri, daging giling, jamur merang, dan air. Aduk rata.
3. Bentuk bulat pipih agak besar. Celup ke kocokan telur.
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.

Untuk 16 buah

Selamat mencoba