Resep Kue Ring Keju

Resep Bunda - Nah..Ini dia kue kesukaan saya. Saya paling suka segala jenis kue yang berbau keju. Rasanya sama seperti Kue Kastengel, bahannya sama aja kok, bedanya Kue Kastengel dicetak persegi panjang, sedangkan Kue Ring Keju dicetak berbentuk cincin. Yuk kita buat sama-sama...

Resep Bahan Ring Keju :

    Adonan dasar kukis 1 resep
    Keju bola/edam 50 gram, parut
    Keju parmesan bubuk 50 gram
    Keju cheddar 150 gram, parut
    Kuning telur 2 butir

Cara Membuat Ring Keju :
 
1. Campur adonan dasar kukis dan keju bola. Tipiskan adonan kukis hingga setebal 3 mm. 
2. Cetak bentuk ring berdiameter 3 cm. Atur di atas loyang beroles margarin.
3. Oles permukaan kukis dengan kuning telur hingga rata.
4. Taburi atasnya dengan keju parmesan dan cheddar.
5. Panggang dalam oven bersuhu 160°C hingga matang selama ±20 menit. 
6. Angkat dan biarkan uap panasnya hilang.
7. Sajikan.

    Selamat mencoba...