Resep Sambal Ulek

Resep Bunda - Seperti kebanyakan orang Indonesia, masakan Bali cenderung lebih disukai yang terasa agak pedas. Terdapat sekitar 33 jenis sambal khas Bali, diantaranya adalah Sambal Ulek, Sambal Be Awan, Sambal Mbe Goreng dan yang paling terkenal adalah Sambal Matah. Kali ini kita akan praktek untuk membuat sambal ulek yang mak nyusss... hemmm

Resep Bahan Sambal Ulek :

    cabai merah besar 300 gr
    cabai rawit 100 gr
    tomat 250 gr
    bawang merah 150 gr
    bawang putih 100 gr
    terasi 25 gr
    garam 15 gr
    minyak kelapa secukupnya

Cara Membuat Sambal Ulek :
 
1. Bahan-bahan di atas semua digoreng hingga matang.
2. Tiriskan sampai dingin, kemudian diulek sampai halus.
3. Sambal siap digunakan.

Selamat mencoba Resep Sambal Ulek