Resep Gorengan Tempe Renyah

Resep Bunda - Rasanya dijamin enak banget kalau makan sama gorengan tempe renyah. Tapi kalau saya, enaknya kalau gorengan tempe kering itu untuk teman makan sate ayam, pasti mak nyusss.
Jika Anda ingin mencoba membuat sendiri berikut resep dan cara membuatnya:

Bahan tempe goreng :
• 1000 gram Tempe
• 200 gram Tepung Beras
• 100 gram Tepung Kanji
• 500 mili liter Santan
• 2 butir Telur
• 1000 mili liter Minyak Goreng

Bumbu untuk dihaluskan :
• 7 siung bawang putih
• 5 butir kemiri
• 3 cm kunyit
• 2 sendok teh ketumbar
• 10 lembar daun jeruk
• 3 sendok makan garam

Cara Membuat Gorengan Tempe Renyah :
1. Buat adonan tepung : bumbu halus dicampurkan dengan tepung beras, tepung kanji, santan dan telur – Aduk rata.
2. Minyak goreng dipanaskan dalam api sedang.
3. Celupkan tempe kedalam adonan tepung, kemudian masukkan ke dalam minyak panas (harus terendam).
4. Angkat dan tiriskan setelah gorengan matang dan kering.